রান্নার সময় প্রেশার কুকারের হাতল ঢিলা হয়ে গেলে সেটি নিয়ে ভোগান্তিতে পড়তে হয়। স্ক্রু-ড্রাইভার দিয়ে স্ক্রু শক্ত করে আঁটলেও কিছুদিন পর একই সমস্যা দেখা দিতে পারে। হাতল ঠিকমতো আটকানো না থাকলে গরম কুকার সরানোর সময় হাত পুড়ে যাওয়া কিংবা কুকার পড়ে দুর্ঘটনা ঘটার আশঙ্কা থাকে। তাই এমন পরিস্থিতিতে সাময়িকভাবে হাতল আটকে রাখার বদলে সমস্যার কারণ শনাক্ত করে যথাযথ মেরামত করানো জরুরি।

কী কারণে ঢিলা হয় কুকারের হাতল?

প্রেশার কুকারের হাতল সাধারণত স্ক্রুর সাহায্যে মূল অংশের সঙ্গে যুক্ত থাকে। নিয়মিত ব্যবহার ও বারবার হাতল ধরে কুকার তোলার কারণে স্ক্রু বা সংযোগস্থলে ক্ষয় হতে পারে।

হাতল ঢিলা হওয়ার সম্ভাব্য কারণগুলোর মধ্যে রয়েছে:

• স্ক্রুর প্যাঁচ ক্ষতিগ্রস্ত হওয়া।
• হাতলের স্ক্রু বসানোর ছিদ্র বড় হয়ে যাওয়া।
• স্ক্রু ও হাতলের সংযোগস্থলে ক্ষয় বা ক্ষতি হওয়া।

এ অবস্থায় বারবার জোর প্রয়োগ করে স্ক্রু আঁটলে ক্ষতিগ্রস্ত অংশের অবস্থা আরও খারাপ হতে পারে। তাই শুধু স্ক্রু শক্ত করলেই সমস্যার স্থায়ী সমাধান হবে, এমনটি ধরে নেওয়া ঠিক নয়।

হাতল ঢিলা হলে কী করবেন?

১. কুকার ঠান্ডা হতে দিন

প্রথমে চুলা থেকে কুকার নামিয়ে সম্পূর্ণ ঠান্ডা হতে দিন। ঢাকনা খোলার বা হাতল মেরামতের আগে ভেতরের চাপ পুরোপুরি বের হয়েছে কি না নিশ্চিত করুন।

২. স্ক্রু ও সংযোগস্থল পরীক্ষা করুন

কুকারের প্রস্তুতকারকের নির্দেশিকা অনুসরণ করে হাতলের স্ক্রু এবং সংযোগস্থল পরীক্ষা করুন। স্ক্রু ক্ষয়ে গেলে, প্যাঁচ নষ্ট হলে কিংবা হাতলের ছিদ্র বড় হয়ে গেলে শুধু স্ক্রু আঁটলে সমস্যার সমাধান নাও হতে পারে।

৩. উপযুক্ত যন্ত্রাংশ দিয়ে মেরামত করান

ক্ষতিগ্রস্ত স্ক্রু বা হাতল পরিবর্তনের প্রয়োজন হলে কুকারের নির্দিষ্ট মডেলের উপযোগী যন্ত্রাংশ ব্যবহার করুন। প্রয়োজন হলে অনুমোদিত সার্ভিস সেন্টার অথবা দক্ষ মেরামতকারীর সাহায্য নিন।

যেসব বিষয়ে সতর্ক থাকবেন

হাতলের ফাঁকা জায়গা পূরণ করতে ওষুধের খালি স্ট্রিপ ঢোকানো কিংবা স্ক্রুর প্যাঁচে নেইল পলিশ বা সাধারণ আঠা ব্যবহার করা স্থায়ী ও নিরাপদ মেরামতের বিকল্প নয়। তাপ ও ব্যবহারের চাপে এসব উপকরণ সরে যেতে পারে বা সংযোগ দুর্বলই থেকে যেতে পারে।

হাতল নড়তে থাকলে কিংবা শক্তভাবে আটকানো না থাকলে প্রেশার কুকার ব্যবহার করবেন না। বিশেষ করে গরম অবস্থায় হাতল ধরে কুকার তোলার চেষ্টা করবেন না।

প্রেশার কুকারের হাতল শুধু কুকার বহন করার অংশ নয়, নিরাপদ ব্যবহারেরও গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। তাই সাময়িক কৌশলের ওপর নির্ভর না করে ত্রুটি ঠিকভাবে মেরামত করেই কুকার ব্যবহার করা উচিত।