ত্বকের বয়সের ছাপ কমাতে অনেকেই এখন প্রসাধনীর পাশাপাশি বিভিন্ন ধরনের সাপ্লিমেন্টের ওপরও নির্ভর করছেন। কোলাজেন, গ্লুটাথিয়োন, ভিটামিন সি কিংবা ওমেগা-৩-ত্বকের উজ্জ্বলতা, আর্দ্রতা ও বলিরেখা কমানোর উদ্দেশ্যে এসবের ব্যবহার বাড়ছে।

তবে ত্বকের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পাওয়ার ক্ষেত্রে প্রতিদিনের খাবারও গুরুত্বপূর্ণ। প্রয়োজন না হলে সব ধরনের সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের দরকার নেই। আবার চিকিৎসকের পরামর্শে প্রয়োজন হলে সাপ্লিমেন্ট ব্যবহার করা যেতে পারে। তাই ত্বকের যত্নে খাবারের মাধ্যমে প্রয়োজনীয় পুষ্টি নিশ্চিত করার দিকেও নজর দেওয়া জরুরি।

কোলাজেনের জন্য খাবারে রাখুন ভিটামিন সি

ত্বকে কোলাজেন তৈরিতে ভিটামিন সি প্রয়োজনীয়। এই ভিটামিনের জন্য সাপ্লিমেন্টের পাশাপাশি খাবারের দিকেও নজর দেওয়া যায়। আমলকি, পেয়ারা, লেবু, কমলা, কাঁচা মরিচ ও টমেটো ভিটামিন সি-এর উৎস হিসেবে খাদ্যতালিকায় রাখা যেতে পারে।

প্রতিদিন একটি পেয়ারা খাওয়া কিংবা সকালে ঈষদুষ্ণ পানিতে অর্ধেক লেবুর রস ও সামান্য মধু মিশিয়ে পান করার কথা বলা হয়েছে। আমলকির রসও বিকল্প হিসেবে রাখা যেতে পারে।

গ্লুটাথিয়োনের বদলে খাবারের উৎস

শরীর নিজেই গ্লুটাথিয়োন তৈরি করে। এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং গ্লুটামিন, সিস্টিন ও গ্লাইসিন—এই তিন ধরনের অ্যামাইনো অ্যাসিড দিয়ে গঠিত।

ত্বক উজ্জ্বল করার উদ্দেশ্যে গ্লুটাথিয়োনের বিভিন্ন পণ্য ও থেরাপি ব্যবহৃত হলেও শিরায় এটি প্রয়োগের নিরাপত্তা ও কার্যকারিতা নিয়ে উদ্বেগ রয়েছে। খাদ্যতালিকায় পালং শাক, ব্রকোলি ও কাঁচা হলুদ রাখার কথা বলা হয়েছে।

কাঁচা হলুদ বাটা, অল্প টকদই ও বেসন মিশিয়ে ফেসপ্যাক তৈরি করে সপ্তাহে দুই দিন ব্যবহার করার কথাও উল্লেখ করা হয়েছে।

ওমেগা-৩ পেতে খাদ্যতালিকায় তিসি ও আখরোট

ত্বকের স্বাভাবিক গঠন ও আর্দ্রতা বজায় রাখতে স্বাস্থ্যকর ফ্যাটের প্রয়োজন রয়েছে। তিসির বীজ ও আখরোট এ ক্ষেত্রে ওমেগা-৩-এর উদ্ভিজ্জ উৎস। চিয়া বীজ ও তেলযুক্ত মাছও খাবারের তালিকায় রাখা যেতে পারে।

তিসির গুঁড়া দই, ওটস, স্মুদি কিংবা সালাদের সঙ্গে খাওয়া যায়। পাশাপাশি তিসির বীজ গুঁড়া করে পানি বা গোলাপ জলের সঙ্গে মিশিয়ে পেস্ট বানিয়ে মুখ ও গলায় ১৫ থেকে ২০ মিনিট রাখার পর হালকা গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলার কথাও বলা হয়েছে। এতে ত্বক টানটান ও মসৃণ হতে সাহায্য করে বলে উল্লেখ করা হয়েছে।

কোলাজেনের জন্য প্রোটিনও জরুরি

কোলাজেন সাপ্লিমেন্টের ব্যবহার বাড়লেও শরীরের নিজস্ব কোলাজেন তৈরিতে পর্যাপ্ত প্রোটিন ও ভিটামিন সি-সমৃদ্ধ খাবারের গুরুত্ব রয়েছে। এ জন্য ডিম, মাছ, দুধ, দই, ডাল, বাদাম, পেয়ারা, আমলকি এবং বিভিন্ন ফল ও সবজি নিয়মিত খাবারের অংশ হতে পারে।

ত্বকে বয়সের ছাপ পড়ার পেছনে শুধু কোনো একটি পুষ্টির ঘাটতিই দায়ী নয়। বয়সের পাশাপাশি সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মি, ধূমপান, ঘুম, খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাত্রার বিভিন্ন বিষয়ও এর সঙ্গে সম্পর্কিত।

তাই ত্বকের যত্নে শুধু সাপ্লিমেন্ট বা থেরাপির দিকে না তাকিয়ে সুষম খাবার, পর্যাপ্ত পানি, ঘুম এবং নিয়মিত সানস্ক্রিন ব্যবহারের দিকেও গুরুত্ব দেওয়া প্রয়োজন।